دانشگاه علوم کشاورزی ومنابع طبیعی گرگان

دانشکده : علوم دامی

گروه آموزشی : تغذیه دام و طیور

مرتبه علمی : دانشیار

پست الکترونیک : shams@gau.ac.ir

فایل رزومه (CV) :

آخرین مدرک تحصیلی : دكترا

مدارک تحصیلی :

آشنایی با زبان های خارجی :

علایق پژوهشی :

مقالات چاپ شده در نشریات : (13 مورد)

تاثیر سطوح مختلف مکمل آلی بیوترونیک و نانوکریستال سیلی مارین با و بدون فاکتور LPS بر عملکرد شیمیایی، هیستولوژی کبد، ایمنی سلولی و فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی 21 الی 24 روزه

Effect Of Different Levels Of Organic Biotronic And Nano-crystall Silymarin Supplement With And Without Lps On Liver Chemical Function, Histology, Cellular Immunity And Blood Parameters In 21-24day-old Broilers

عنوان نشریه (فارسی) : محیط زیست جانوری

Journal Title : Journal of Animal Environment

تاریخ چاپ (شمسی) : 1400
نویسندگان : 1- ایمان عسکری 2- محمود شمس شرق 3- فیروز صمدی 4- سعید حسنی

مکمل سازی روغن بذر کتان برای دوره های طولانی باعث بهبود کیفیت لاشه و الگوی اسید چرب سینه در بلدرچین ژاپنی شد.

Supplementing Flaxseed Oil For Long Periods Improved Carcass Quality And Breast Fatty Acid Profile In Japanese Quail

عنوان نشریه (فارسی) : حیوان

Journal Title : Animal

تاریخ چاپ (شمسی) : 1400
نویسندگان : 1- رضا میرشکار 2- بهروز دستار 3- محمود شمس شرق

تاثیر سطوح مختلف کنجاله گلوتن ذرت بدون فرآوری و فرآوری شده با آنزیم پروتئاز بر عملکرد، برخی از فراسنجه های بیوشیمیایی خون، ایمنی و جمعیت میکروبی در جوجه‌های گوشتی

Effects Of Different Levels Of Corn Gluten Meal Without Processing And Processed With Protease Enzyme On Performance, Some Blood Biochemical Parameters, Immunity And Microbial Population In Broiler Chickens

عنوان نشریه (فارسی) : نشریه علوم دامی (پژوهش و سازندگی)

Journal Title : Animal Science Journal (Pajouhesh & Sazandegi)

تاریخ چاپ (شمسی) : 1398
نویسندگان : 1- حسن نبی پور افروزی 2- نورمحمد تربتی نژاد 3- محمود شمس شرق 4- منصور رضایی

بررسی اثر سطوح مختلف کنجاله کنجد با و بدون آنزیم فیتاز بر عملکرد، صفات لاشه و استخوان درشت نی بلدرچین ژاپنی

The Effect Of Replacing Different Levels Of Sesame Meal By Soybean Meal With And Without Phytase On Performance And Characteristics Of Tibia In Japanese Quail

عنوان نشریه (فارسی) : نشریه علوم دامی (پژوهش و سازندگی)

Journal Title : Animal Science Journal (Pajouhesh & Sazandegi)

تاریخ چاپ (شمسی) : 1398
نویسندگان : 1- سمیرا میرشکار 2- محمود شمس شرق 3- بهروز دستار 4- آیدا مظاهری

اثر روی ‌آلی و معدنی و اسید بوتیریک بر عملکرد و صفات کیفی پوسته تخم‌مرغ در دوره‌های مختلف پرورش

Effects Of Organic And Mineral Zinc With And Without Butyric Acid On Performance And Egg Shell Quality Traits In Different Breeding Periods

عنوان نشریه (فارسی) : تحقیقات تولیدات دامی

Journal Title : Animal Production Research

تاریخ چاپ (شمسی) : 1398
نویسندگان : 1- حمیده یعقوبی طاسکوه1 2- محمود شمس شرق 3- تقی قورچی 4- سعید حسنی

مقالات ارائه شده در همایش ها : (2 مورد)

پرورش مرغ تخمگذار به روش چرای آزاد

Breeding Laying Hens By Free Grazing

عنوان همایش(فارسی) : نهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی علوم دامی ایران
تاریخ ارائه (شمسی) : 1400
نویسندگان : 1- محمود شمس شرق

اثر پروبیوتیک و اشکال مختلف کربنات کلسیم در جیره¬های با مقدار مختلف پروتئین بر فراسنجه¬های خون مرغ¬های تخم¬گذار

The Effect Of Probiotic And Different Forms Of Calcium Carbonate In Diets With Different Protein Content On Blood Parameters Of Laying Hens

عنوان همایش(فارسی) : پنجمین کنفرانس ملی مدیریت پرورش دام، طیور و آبزیان
تاریخ ارائه (شمسی) : 1398
نویسندگان : 1- فاطمه اسلانی کتولی 2- محمود شمس شرق 3- سعید حسنی 4- امید عشایری زاده

پایان نامه های ارشد و دکتری : (10 مورد)

اثر جایگزین شیر بر عملکرد رشد، شاخص¬های بدن و فراسنجه¬های خونی در گوساله¬های هلشتاین

The Effect Of Milk Replacer On Growth Performance, Body Indices And Blood Parameters In Holstein Calves

دانشجو : مرتضی محمدابادی
مقطع : کارشناسی ارشد
1- تقی قورچی (راهنمای اصلی) 2- عبدالحكیم توغدری (مشاور) 3- محمود شمس شرق (داور داخلی) 4- رضا میرشکار (داور داخلی)

بررسی اثرات شکل فیزیکی یونجه و فرآوری دانه جو برعملکرد رشد، برخی از فراسنجه هاي تخمیر شکمبه ای و خونی، قابلیت هضم مواد مغذی و کیفیت گوشت در بره¬های پرواری نژاد دالاق

The Effects Of Physical Form Of Alfalfa And Barely Grain Processing In The Ration On Performance, Rumen And Blood Parameters, Digestibility, Enzymatic Activity And Rumen Microbial Population And Meat Quality In Fattening Lambs

دانشجو : راحله رجبی علی آبادی
مقطع : دکتری
1- تقی قورچی (راهنمای اصلی) 2- نورمحمد تربتی نژاد (راهنمای دوم) 3- عبدالحكیم توغدری (مشاور) 4- مختار مهاجر (مشاور) 5- رضا طهماسبی (مشاور) 6- محمود شمس شرق (داور داخلی) 7- امید عشایری زاده (داور داخلی) 8- یدا.. چاشنی دل (داور خارجی)

اثر تغذیه سطوح مختلف اسیدهای چرب پالمیتیک و استئاریک بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه¬های خونی بره¬های پرواری

Effects Of Feeding Different Levels Of Palmitic And Stearic Fatty Acids On Growth Performance, Nutrient Digestibility And Blood Parameters In Fattening Lambs

دانشجو : حسین بائی
مقطع : دکتری
1- تقی قورچی (راهنمای اصلی) 2- عبدالحكیم توغدری (مشاور) 3- محمود شمس شرق (داور داخلی) 4- امید عشایری زاده (داور داخلی) 5- یدا.. چاشنی دل (داور خارجی)

اثر پروبیوتیک و اشکال مختلف کربنات کلسیم در جیره با محتوی مختلف پروتئین بر عملکرد، کیفیت تخم، فراسنجه های خونی و خصوصیات بستر در مرغ های تخم گذار

Effect Of Probiotic And Different Forms Of Calcium Carbonate In Different Protein Content On Performance, Egg Quality, Blood Parameters And Substrate Characteristics In Laying Hens

دانشجو : فاطمه اسلانی کتولی
مقطع : کارشناسی ارشد
1- محمود شمس شرق (راهنمای اصلی) 2- سعید حسنی (مشاور) 3- امید عشایری زاده (مشاور) 4- رضا میرشکار (داور داخلی) 5- بهروز دستار (داور داخلی)

مقایسه تاثیر سطوح مختلف عصاره پوست انار با پری بیوتیک تجاری بر عملکرد رشد، جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و فراسنجه های خون جوجه های گوشتی

Comparing The Effects Of Different Levels Of Pomegranate Peel Extract With Commercial Prebiotic On Performance, Gut Microbiota And Blood Parameters Of Broiler Chickens

دانشجو : سید قاسم شیرنگی
مقطع : کارشناسی ارشد
1- محمود شمس شرق (راهنمای اصلی) 2- امید عشایری زاده (مشاور) 3- محمد حسین محمدی قاسم آبادی (مشاور) 4- رضا میرشکار (داور داخلی) 5- بهروز دستار (داور داخلی)

سایر فعالیت های ترویجی و بین المللی و کارآفرینی : (1 مورد)

سخنرانی علمی-سخنرانی علمی/درون دانشگاه

تاریخ (شمسی) : 1400
1- محمود شمس شرق
معاون پژوهش و فناوری

سوابق اجرایی :

سوابق آموزشی :

دانشجویان کارشناسي ارشد ناپيوسته

ردیف	نام و نام خانوادگی	عنوان پروپوزال	شماره ترم
1	ابراهيم يوسف زايي	ارزيابي اثر پودر گياه دارويي بومادران بر عملکرد رشد، پارامترهاي خون و خصوصيات لاشه در جوجه هاي گلپايگاني	14001
2	بهمن باقري	اثر سطوح مختلف پروتئين در دوره هاي مختلف پرورش بر عملکرد و برخي از متابوليت هاي خون در جوجه هاي گوشتي آرين	14001
3	فاطمه اسلاني کتولي	اثر پروبيوتيك و اشكال مختلف كربنات كلسيم در جيره با محتوي مختلف پروتئين بر عملكرد و كيفيت تخم در مرغ هاي تخم گذار	14001
4	محمدصالح بهزادي	تاثير سطوح مختلف عصاره مالت وپري بيوتيک برعملکرد ،فراسنجه هاي خون وخصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي	13992
5	پرويز اکبري	تاثير نوع بستر و تراکم گله بر وزن بدن و هزينه توليد در جوجه?هاي گوشتي	13992
6	سيدقاسم شيرنگي	مقايسه تاثير سطوح مختلف عصاره پوست انار با پري بيوتيک تجاري بر عملکرد رشد، جمعيت ميکروبي دستگاه گوارش و فراسنجه¬هاي خون جوجه هاي گوشتي.	13991
7	گل ارا شيريان	تاثير محدوديت غذايي و اسيد آلي بر عملکرد ، ترکيب لاشه ، کيفيت گوشت و مرفولوژي روده جوجه هاي گوشتي	13991
8	کامران نصرالهي	تاثير سطوح مختلف آلژينات سديم و پروبيوتيک (باسيلوس سوبتيليس) بر عملکرد، جمعيت ميکروبي دستگاه گوارش و فراسنجه‏هاي خون جوجه‏هاي گوشتي	13983
9	علي اخلي	تاثير سطوح مختلف ميکروجلبک اسپيرولينا پلاتنسيس و پروبيوتيک بر عملکرد، فراسنجه ‏هاي خون و کيفيت تخم‏ مرغ در مرغ‏هاي تخم‏گذار	13981
10	علي فتحي دوکي	تاثير درمنه خزري در مقايسه با پري بيوتيک و پروبيوتيک بر عملکرد رشد و کيفيت گوشت بلدرچين ژاپني	13971
1 2 3 4

دانشجویان دکتري تخصصي ناپيوسته

ردیف	نام و نام خانوادگی	عنوان پروپوزال	شماره ترم
1	علي گلشاهي	تاثير کاهش پروتئين جيره غذايي و افزودني هاي عصاره آويشن و پروبيوتيک بر عملکرد رشد، فراسنجه هاي خون، ريخت شناسي روده و کيفيت بستر در جوجه هاي گوشتي نژاد آرين	14002
2	مهدي يونسي کلايي	تاثير سطوح پروتئين جيره در دوره¬هاي مختلف پرورش بر عملکرد، خصوصيات لاشه، ريخت شناسي روده، کيفيت گوشت و فراسنجه هاي خون در اردک هاي مسکووي و پکني	13992
3	مژگان سلمانيان	تاثير نوع دانه غله و آنزيم فيتاز بر عملکرد رشد، قابليت هضم مواد مغذي، خصوصيات استخوان درشت‌ني، ريخت شناسي و جمعيت ميکروبي دستگاه گوارش جوجه‌هاي گوشتي	13991
4	وحيد بابايي	جوجه گوشتي	13962
5	ايمان عسکري زيارت	تاثير سطوح مختلف مکمل آلي بيوترونيک با و بدون سيلي مارين نانو کريستال بر عملکرد رشد، خصوصيات لاشه، کيفيت گوشت، فراسنجه¬هاي خوني و فعاليت¬ آنزيم¬¬¬هاي کبدي در جوجه¬هاي گوشتي مسموم شده با ليپو پلي ساکاريد	13961
6	حسن نبي پورافروزي	تاثير استفاده از کنجاله گلوتن ذرت با استفاده از آنزيم پروتئاز بر عملکرد، قابليت هضم، خصوصيات لاشه، پاسخ ايمني، برخي از فراسنجه هاي خوني و کيفيت گوشت در جوجه هاي گوشتي	13951
7	ام هاني طهماسبي	تعيين اثر روغن¬هاي تصفيه شده با جاذب¬هاي مختلف بر عملکرد، فراسنجه¬هاي خوني، سيستم ايمني و کيفيت گوشت جوجه¬هاي گوشتي	13942
8	دانيال حاجيلري	بررسي اثر عناصر مس، روي و منگنز آلي و معدني بر عملکرد، خصوصيات لاشه، فراسنجه‌هاي خون و مقدار اين عناصر در بافت‌هاي کبد و استخوان جوجههاي گوشتي	13942
9	عماد بيدرنامني	بررسي سطوح مختلف کنجاله پنبه¬دانه پرتوتابي شده با اشعه گاما بر عملکرد، خصوصيات لاشه، فراسنجه¬هاي خون و جمعيت ميكروبي دستگاه گوارش بلدرچين ژاپني در دوره رشد و کيفيت تخم آنها در دوره تخم¬گذاري	13942
10	آيدا مظاهري	تعيين ارزش تغذيه اي کنجاله کنجد تخميري و تأثير آن بر عملکرد، جمعيت ميکروبي دستگاه گوارش، قابليت هضم مواد مغذي، و فراسنجه هاي خوني در جوجه هاي گوشتي	13941
1 2

پژوهشگر پسادکتری

دروس ارائه شده :

نیمسال 14002

1 - اصول تغذيه ((شمس شرق) دوشنبه 13:00 - 15:00 501 **)
2 - پرورش طيور ((شمس شرق) دوشنبه 08:00 - 10:00 501 ** (شمس شرق) سه شنبه (عملي) 13:00 - 15:00 **)
3 - تغذيه طيور پيشرفته ((شمس شرق) شنبه 13:00 - 15:00 503 ** (شمس شرق) شنبه 15:00 - 17:00 503 **)
4 - ناهنجاري هاي متابوليکي در طيور ((شمس شرق) سه شنبه 08:00 - 10:00 503 **)
5 - ويتامين ها و مواد معدني در تغذيه طيور ((شمس شرق) شنبه 10:00 - 12:00 503 ** (شمس شرق) يکشنبه 13:00 - 15:00 503 **)
6 - کارورزي1 ((شمس شرق) چهارشنبه 08:00 - 10:00 **)

نیمسال 14001

7 - اصول تغذيه ((شمس شرق) سه شنبه 10:00 - 12:00 502 **)
8 - پرورش جوجه هاي گوشتي ((شمس شرق) دوشنبه 13:00 - 15:00 501 **)
9 - چربي ها و کربوهيدرات ها در تغذيه طيور ((شمس شرق) شنبه 10:00 - 12:00 504 ** (شمس شرق) شنبه 13:00 - 15:00 504 **)
10 - روش تحقيق (يکشنبه 08:00 - 10:00 **)

کتاب ها، مقالات و همایش ها :

کتاب های ترجمه شده

موردی یافت نشد .

کتاب های تالیف شده

موردی یافت نشد .

مجلات داخلی

موردی یافت نشد .

مجلات خارجی

موردی یافت نشد .

همایش های داخلی

موردی یافت نشد .

همایش های خارجی